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Bürgerbahnhof potsdam
Speisekarte

UNSERE SPEISEKARTE


Herzlich Willkommen – Liebe Gäste,

in unserem Potsdamer Wirtshaus mit königlich preußischer Seele.


Das Team vom Bürgerbahnhof Potsdam begrüßt Sie sehr herzlich in unserem idyllisch gelegenen, historischen Wirtshaus am Park Sanssouci. Freuen Sie sich auf eine gutbürgerliche Küche mit typisch Alpenländischen Schmankerln und Spezialitäten, ergänzt um wechselnde regionale und saisonale Empfehlungen unseres Küchenchefs. Dazu servieren wir bestes Augustiner Bier frisch vom Fass, Erfrischungen und Kaffee aus der hauseigenen Rösterei.
Genießen Sie bei Ihrem Besuch das gesellige Ambiente des Bürgerbahnhof Wirtshauses oder Verweilen Sie in unserem lauschigen Biergarten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!



Tisch-Reservierungen für das Wirtshaus

Tel.: +49 (0)331 96 79 97 96



Bei Anfragen für Geschlossene Gesellschaften
nutzen Sie bitte auch unser

Veranstaltungsanfrage-Formular.


Öffnungszeiten Wirtshaus:

täglich ab 12 Uhr




Frische Salate

Frische jahreszeitliche Blattsalate
natur mit unserem Hausdressing, Cherry-Tomaten, Radieschen, Gartenkresse und Brotcroûtons

11,50 €

zusätzlich mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Bauernbrot

+ 6,00 €

zusätzlich mit gratiniertem Ziegenkäse und Bauernbrot

+ 7,00 €

AUS DEm Suppentopf

Berliner Kartoffelsuppe
mit frischem Majoran und Wiener Würstl 1,2,7

8,50 €

Bayerische Leberknödelsuppe
mit frischem Augustiner Bauernbrot

9,50 €

Brotzeiten & Schmankerl

Obazda – so gut wie in Bayern
mit frischem Radi und Bauernbrot

10,50 €

Bayerischer Wurstsalat von frischer Regensburger
mit roten Zwiebeln und Gewürzgurke

12,50 €

zusätzlich mit Allgäuer Bergkäse

+ 4,00 €

Augustiner deftiges Schinken & Käsebrettl – von allem etwas:
mit heißgeräuchertem Miesbacher Kochschinken, Alpen-Bergkäse, Radieserl, Gewürzgurke und frisch geriebenem Meerrettich, dazu frisches Bauernbrot und Butter

p.P. 16,50 €

vom bayrischen Dorfmetzger in die Würstl-Küche

Augustiner Weißwürste
2 Stück mit Sud serviert mit süßem Senf

7,50 €

zusätzlich mit einer Brezn

+ 3,00 €

Grobe Bratwurst – 2 Stück
die Besondere aus dem Eichsfeld mit Fasskraut und Kartoffelpüree

15,50 €

Berliner Currywurst
ein Original – mit unserer hausgemachten Currysauce 6,9 Spezial und Pommes frites 7

14,50 €

Nürnberger Rostbratwürstl
auf Bratensauce, mit Fasskraut und Kartoffelpüree (6 Stück)

14,50 €

9 Stück

18,50 €

12 Stück

21,50 €

Vegetarisch & VEGan

Augustiner Gartenteller – vegan
gegrilltes und mariniertes Gemüse mit Ofenkartoffeln und Kräuter-Öl

16,50 €

Rahmschwammerl – vegetarisch
Pilzragout mit Semmelknödeln und einem kleinen Beilagensalat

18,50 €

Allgäuer Käsespätzle 6 – vegetarisch
mit Schmelz- und Röstzwiebeln und einem kleinen Beilagensalat

18,50 €

BÜRGERBAHNHOF HIGHLIGHTS

Krosse ganze Hinterhaxe vom Schweineschinken
„Die Beste“ – ein gutes Kilo – mit Bayrisch Kraut / weitere Beilagen nach Wunsch (Preise zzgl.)

23,50 €

Des Kaiser’s Fricassée
mit Das historische Leibgericht – schon zur Jahrhundertwende ein Klassiker im Bürgerbahnhof! Feinstes Hühnerfrikassee mit Gemüse und Reis

17,50 €

Klassiker

Ofenfrischer Schweinebraten – mit knuspriger Kruste
an Bayrisch Kraut und Kartoffelknödel 6

15,90 €

Abgebräunter grober Leberkäse
mit Spiegelei und Kartoffelsalat 6

13,50 €

Unser Backhendl vom Paderborner Huhn
ausgelöste Stücke ohne Knochen, in krosser Panade gebacken,
mit Kartoffel-Gurken-Salat und Kürbiskern-Öl

18,50 €

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein
mit Butterschmalz in der Pfanne gebraten

18,50 €

zusätzliche Beilagen nach Wunsch (Preise zzgl.) / zusätzlich mit einer Portion Preiselbeeren 1,5

+ 3,00 €

Augustiner Rindersaftgulasch – nach „Braumeister Art“ in Dunkelbier geschmort, mit Eierspätzle und Kräuterrahm

22,50 €

Unsere Rinderroulade – so gut wie aus Großmutters Küche
2 Stück mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen)

24,50 €

Spare Ribs
mit unserer Spezialsauce mariniert, dazu Coleslaw und knusprige Pommes frites

24,50 €

Beilagen

Große Laugen-Brezn 2

3,00 €

Bauernbrot

1,50 €

Portion Butter

1,50 €

Portion Sauce extra

4,00 €

Portion Preiselbeeren

3,00 €

Ketchup 1,6 / Mayonnaise 1,2,6,9

je 1,00 €

Gemischter Beilagensalat

6,00 €

Kartoffelsalat 1,6

4,00 €

Kartoffelkloß 6

2,50 €

Eierspätzle

4,00 €

Pommes frites / Bratkartoffeln

je 5,00 €

Bayrisch Kraut

4,00 €

zum süßen abschluss

Warmer Apfelstrudel
mit feiner Vanillesauce 9

8,50 €

zusätzlich mit Bourbon Vanille Eiscréme 6,9 (pro Kugel)

+ 2,50€

zusätzlich mit Schlagsahne (pro Portion)

+ 2,00 €

Hausgemachte Zimtschnecke
mit weißem Schokoladeneis und Kaffee-Crumble

10,50 €

Heiße Liebe
feine Bourbon Vanille Eiscréme 6,9 mit heißen Himbeeren und Schlagsahne

10,50 €

Kaiserschmarrn – frisch aus dem Ofen und karamellisiert – mit Zwetschgenröster und Bourbon Vanille Eiscréme (erhältlich ab 2 Personen / Zubereitungszeit mind. 20 Minuten)

p. P. 14,50 €

1 – Konservierungsstoff | 2 – Farbstoff | 3 – Koffeein/Teein | 4 – Chinin | 5 – Süßungsmittel | 6 – Antioxidationsmittel | 7 – Geschmacksverstärker | 8 – Phenylalaninquelle | 9 – Stabilisator

Genuss im historischen Bürgerbahnhof

Genießen Sie Ihren Aufenthalt in unserem Wirtshaus im Bürgerbahnhof und lassen Sie sich von der besonderen Atmosphäre dieses traditionsreichen Ortes begeistern.

Der Bürgerbahnhof Potsdam – ein liebevoll restauriertes Baudenkmal aus der Kaiserzeit – verbindet heute historische Architektur mit moderner Gastlichkeit. Direkt am Bahnhof Park Sanssouci gelegen, ist er ein beliebter Treffpunkt für Potsdamer und Besucher gleichermaßen. In den Innenräumen erwartet Sie ein gemütliches Ambiente mit viel Charakter – ideal für entspannte Abende, gesellige Runden oder besondere Anlässe.

Unser Wirtshaus bietet Ihnen regionale und saisonale Küche in authentischer Umgebung. Bei schönem Wetter lädt der Außenbereich zum Verweilen ein, während im Inneren warme Materialien und historische Details für eine einladende Stimmung sorgen. Ob ein genussvolles Essen, ein kühles Getränk oder eine Feier im kleinen oder großen Kreis – der Bürgerbahnhof ist ein Ort zum Ankommen und Wohlfühlen.

>> Rufen Sie uns bei Fragen und Wünschen gern an:
Tel.: +49 (0)33 19 67 99 79 6

>> Oder nutzen Sie für Anlässe und Reservierungen unser Veranstaltungsanfrage-Formular.

>> Öffnungszeiten Wirtshaus:
täglich ab 12 Uhr